03. 06. 2020
DIMLJENJE MESA NA ŽARU
Ker meso samo po sebi nima močno izrazitega okusa, ga vedno obogatimo z ...
Preberi več
02. 06. 2020
Kako pravilno pripraviti marinado?
Mariniranje je eden izmed najpomembnejših postopkov pri pripravi mesa. Dlje, kot je meso ...
Preberi več
26. 05. 2020
Bitka med žari.
Kateri je najbolj primeren zate? Nekateri prisegajo na klasiko in obožujejo žar na ...
Preberi več
12. 05. 2020
POSTANI ŽAR MOJSTER POLETJA
Uporaba pokrova za žar V večini primerov na žaru pečemo z zaprtim pokrovom. ...
Preberi več
08. 04. 2020
Kako naj poteka peka na žaru v izolaciji?
V toplejšem obdobju leta je ena izmed najpriljubljenejših prostočasnih dejavnosti zagotovo peka na ...
Preberi več
08. 04. 2020
Kako peči ‘na žaru’ med štirimi zidovi?
Si tudi vi kdaj zaželite mesa na žaru, pa zunaj ni vremenskih pogojev, ...
Preberi več
28. 02. 2020
Triki za čiščenje žara
Sezona priprave hrane na domačem vrtu je tukaj. Še preden pa na rešeto ...
Preberi več
03. 09. 2019
Piščanec na žaru
Celi piščanec na žaru, z odlično hrustljavo skorjo, je vedno hit piknika in ...
Preberi več
02. 09. 2019
BBQ ni žar
Poznavalci pravijo, da je BBQ precej drugačen od žara, zato smo se odločili razliko med žarom in BBQ-jem razjasniti. ...
Preberi več
18. 08. 2019
Marinada od A do Ž(ara) – 2. del
Različni okusi Osnovna marinada, ki ste jo spoznali v prejšnjem članku, je uporabna ...
Preberi več