AVE stegno


Potrebujemo

  • zrezke iz stegna AVE
  • 1 žlico gorčice
  • 2 žlici rjavega sladkorja
  • 2 žlici majarona
  • sok ene pomaranče
  • 1 žličko strtega zelenega popra
  • sol

Oznake receptov:

  • gorčica
  • marinada
  • meso
  • pomaranča
  • poper
  • zrezki

AVE stegno

Zahtevnost
30 min Čas priprave
Št. oseb

Gorčico, sladkor, majaron, poper in pomarančni sok zmešamo v marinado.

Zrezke osolimo in jih na vročem olju v ponvi na hitro na obeh straneh opečemo. Prilijemo marinado in kuhamo tako dolgo, da se marinada začne gostiti.

Zrezke odstavimo in jih preložimo na krožnik, prelijemo z marinado in postrežemo skupaj s testeninami ali pire krompirjem.