Hrenovke v pivskem testu s kumarično solato s krompirjem


Potrebujemo


Oznake receptov:

  • hot dog
  • jogurt
  • krompir
  • kumare
  • meso
  • solata
  • testo
  • začimbe

Hrenovke v pivskem testu s kumarično solato s krompirjem

Zahtevnost
40 min Čas priprave
Št. oseb

Najprej damo kuhati krompir. Medtem ko se ta kuha, se lotimo testa. V nekoliko večjo skledo vlijemo slaba 2 dcl piva, 2 jajci, posolimo ter stepemo. Dodamo še moko, zmesimo in pustimo stati, dokler se olje segreva.

Lotimo se priprave solate. Najprej na tanke rezine narežemo kumare in kuhan krompir, solimo in popramo. Dodamo še nekaj kopra, sesekljan česen, lonček jogurta in malo kisa. Dobro premešamo in solata je pripravljena.

Medtem se je olje dovolj segrelo, zato hrenovke pomočimo v pripravljeno testo in položimo na vroče olje, kjer jih na hitro popečemo. V morebiten preostanek testa lahko pomočimo še nekaj rezin paprike in tudi te popečemo.

Za dekoracijo solate lahko uporabimo malo sesekljanega drobnjaka, na koncu pa na vse skupaj stisnemo še nekaj kapljic limoninega soka.

Preprosto in okusno. Dober tek!