Keksi z jagodovo marmelado


Potrebujemo

  • 450 g bele ostre moke
  • 250 g sladkorja
  • 5 žlic mleka
  • 1 jajce
  • 100 g masla
  • 1 vanilijin sladkor
  • ščepec soli
  • 1 pecilni prašek
  • modele za kekse ali okrogli kozarec
  • jagodovo marmelado

Oznake receptov:

  • jagodova marmelada
  • pečica
  • piškoti
  • sladice
  • sladkor

Keksi z jagodovo marmelado

Zahtevnost
120 min Čas priprave
Št. oseb

V posodi premešamo jajce, sladkor, maslo, sol in mleko. Dobro premešani masi dodamo moko in vse skupaj gnetemo tako dolgo, da zmes postane kompaktna. Vse skupaj postavimo v hladilnik in pustimo stati eno uro. Maso vzamemo iz hladilnika, jo tanko razvaljamo, tako da dobimo testo debeline ca. 5 mm. S poljubnim modelom izrežemo kekse v obliki zvezdic, krogov, lunic ipd.

Sredino izrezanih keksov namažemo z jagodovo marmelado ter položimo v pekač, premazan z margarino in posipan z moko. Kekse pečemo do zlato-rumene barve pri 150 °C.