Krompirjeva juha s prekajeno šunko


Potrebujemo


Oznake receptov:

Krompirjeva juha s prekajeno šunko

Zahtevnost
40 min Čas priprave
Št. oseb

V posodi raztopite maščobo in dodajte narezano korenje, stebelno zeleno, čebulo česen in prekajeno šunko. Pražite približno 5 minut.

Dodajte žlico moke in vztrajno mešajte. Dolijte jušno osnovo in vodo ter zavrite, nato na srednje močni temperaturi kuhajte še 15 minut. Solite.

Dodajte na kocke narezan krompir in kuhajte, dokler se krompir ne zmehča.

S paličnim mešalnikom rahlo zmešajte sestavine v juhi tako, da ostane še nekaj celih kosov krompirja. Po želji dodajte sladko smetano, solite in poprajte.