Palačinke z jagodami in vanilijino kremo

Zahtevnost

30 min Čas priprave

Št. oseb

Jajce, sladkor in vanilijin sladkor stepamo z mešalnikom do penaste mase. Masi nato prilijemo vroče mleko in vanilijin sladkor. V drugi posodi zavremo vodo ter vanjo postavimo posodo z maso. Maso ročno stepamo na posodi z vrelo vodo, dokler ne dobimo goste mase.

Oprane jagode narežemo na tanke lističe in z njimi obložimo polovico palačinke. Palačinko nato prepognemo tako, da dobimo trikotnik in jo prelijemo s toplo vanilijino kremo.

Palačinke ponudimo kot sladico ali kot samostojno jed v popoldanskem času.