Palačinkini zvitki s šunko in čemaževo kremo


Potrebujemo


Oznake receptov:

  • čemaž
  • palačinka
  • piknik
  • sir
  • šunka

Palačinkini zvitki s šunko in čemaževo kremo

Zahtevnost
60 min Čas priprave
Št. oseb

Čemaževim listom odstranimo peclje in liste drobno narežemo.
V skledi gladko zmešamo kremni sir, solimo in popramo, dodamo čemaž in zmešamo.

Palačinke namažemo s čemaževo kremo, obložimo z rezinami šunke, namažemo s preostalo kremo in zvijemo. Za eno uro jih damo na hladno. Zvitke prečno narežemo na kolobarje in ponudimo.

Imeniten prigrizek za piknike je tudi skutni namaz z bučnim oljem in bučnicami. Zmešamo 250 g pasirane skute in 2 žlici smetane, primešamo še po 2 žlici bučnega olja in zdrobljenih bučnih semen, solimo in namažemo na najljubši kruh.