Quiche s šunko po prekmursko
Potrebujemo
- 150 g listnatega testa
- 50 g šunke AVE
- 20 g masla
- 50 g sira ementalerja ali grojerja
- 1 majhno čebulo
- 4 dcl smetane za kuhanje
- 3 jajca
- sol po potrebi
- sveže mlet poper
- ščep majarona in timijana
Deli s prijatelji
Oznake receptov:
Quiche s šunko po prekmursko
Zahtevnost
50 min
Čas priprave
Št. oseb
Lončeni model za pito premažemo z maslom in vanj razporedimo testo. Na maslu prepražimo na tanko narezano čebulo, tako da ne porjavi. Sir naribamo skozi široko sito. Šunko narežemo na majhne kockice. V skledi zmešamo smetano, jajca, čebulo, sir, šunko in začimbe.
Solimo in popramo ter vse skupaj še enkrat dobro premešamo. Zmes vlijemo v lončeni model in enakomerno razporedimo. Pečemo 35 minut pri temperaturi 200 ºC. Ko je pita končana, jo vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladi.
Postrežemo jo skupaj s svežo solato.
