Sara Rutar: Zavitki s pečenico, rdečim zeljem in korenčkom


Potrebujemo

  • 2 pečenici AVE
  • 2 zavitka listnatega testa
  • 200 g korenja
  • 200 g rdečega zelja

Oznake receptov:

  • korenček
  • meso
  • rdeče zelje

Sara Rutar: Zavitki s pečenico, rdečim zeljem in korenčkom

Zahtevnost
30 min Čas priprave
Št. oseb

Recept je pripravila Food Blogerka Sara Rutar

Priprava:

Zelje narežemo na tanke rezine, korenček naribamo in pečenico nasekljamo na manjše kose ( zavržemo črevo). Vse sestavine popražimo na olivem olju, dodamo sol in poper.

Nadev nekoliko ohladimo, nato pa ga nadevamo na štiri kupčke in naredimo zavitke.

V ponvici segrejemo nekaj oljčnega olja in zavitke popečemo na vsaki strani do zlato rumene barve.

Postrežemo s kislo smetano, ki ji dodamo par kapljic oljčnega olja, sol, čili in drobnjak.