Slastna zeljna juha s slanino


Potrebujemo

  • 60 g pečene slanine AVE
  • 600 g zelja
  • 2 krompirja
  • 2 žlici olja
  • 3 žlice kisle smetane
  • 2 čebuli
  • 2 stroka česna
  • 1,2 litra zelenjavne jušne osnove
  • Sol
  • Poper

Oznake receptov:

  • juha
  • slanina
  • zelje

Slastna zeljna juha s slanino

Zahtevnost
40 min Čas priprave
Št. oseb

Najprej na kocke narežemo krompir, zelje in slanino. Nato sesekljamo čebulo in česen ter ju na kratko prepražimo na olju. Sedaj dodamo še krompir in zelje ter zalijemo z jušno osnovo.

Po občutku dodamo še sol in poper ter kuhamo približno 30 minut, ob koncu pa v juho primešamo še kislo smetano.

Po želji juho še malo pretlačimo ali jo na rahlo zmiksamo s paličnim mešalnikom.

Preprosto in tako okusno. Dober tek. 🙂