Svinjska vratovina na posteljici iz kitajskega zelja

Recept za pripravo jedi iz videa:
Datum objave: 11.09.2014

Mojmir v tokratni oddaji pripravi svinjsko vratovino na kitajskem zelju. Vratovino uporabi zato, ker je zelo marmorirano meso, polnega okusa. Marinira jo v olivnem olju, z ingverjem, česnom in kardamomom. Posteljico na kateri leži pa naredi iz surovega kitajskega zelja, ki ga nareže na tanke lističe, da lepo hrusta v ustih. Izvedeli boste tudi, kako ravnati z mesom po peki in kdaj ga soliti - čaka vas prava gurmanska pojedina.

Dober tek!

Zadnje novice in članki

Imate vprašanje za nas?