Prvo skuhajte svinjske kosti. Treba biti dovoljno vode da prekrije kosti za dobar prst. Dodajte sol, lovorov list i papar.

Kuhajte jedan sat, zatim dodajte ukiseljenu repu, kašu od prosa i pripremite nadjev. Za nadjev lagano popržite brašno na masti (možete prvo popržiti nasjeckani luk i češnjak), dodajte mljevenu crvenu papriku i 3 kutlače juhe u kojoj su se kuhale kosti i repa.

Dobro promiješajte da nema grudica i dodajte repi. Kuhajte još oko 45 minuta.

U međuvremenu, pecite krvavice. Premažite krvavice mašću, izbockajte ih na nekoliko mjesta iglom i pecite oko 45 minuta na 180 stupnjeva Celzija, dok ne postanu hrskave.



Juha od repe se kuha kada meso otpada od kosti.