Priprava:

Krompir operemo, ga osušimo in razrežem na krhlje. Postavimo ga v skledo, dodamo nekaj olja, solimo in vse skupaj premešamo. Krompir posujemo s koruznim zdrobom ali koruzno moko, ter prestavimo v Air Fryer. Pečemo na 180 °C, približno 20 min. Ko je krompir pečen, ga po potrebi dodatno solimo in popramo.



Hrustljave perutničke postavimo v Air Fryer in jih pri temperaturi 180 °C pečemo med 15 in 20 min.

Kečap priprava:

Paradižnike položimo v vrelo vodo in jih približno 15 sekund pokuhamo. Paradižnikom odstranimo kožo in semena ter jih narežemo na kockice.

Čebulo in zeleno razrežemo na manjše koščke ter ju v ponvi rahlo prepražim. Dodamo strt česen, in ko začne česen dišati, dodamo paradižnik. Pražimo še dodatno minuto. Odstavimo in vse skupaj presipljemo v mešalnik ter zmeljemo. Prestavimo nazaj v ponev ter vse skupaj kuhamo približno 15 minut. Dodamo vinski kis in sladkor ter počasi kuhamo, da se kečap zgosti. Na koncu solimo, popramo ter vmešamo narezan peteršilj. Za tiste, ki imajo radi pekoči kečap, lahko dodamo še nekaj čilija ali pekoče omake. Kečap lahko pripravimo tudi kakšen dan prej in ga hranimo v hladilniku.

Hrustljave perutničke postrežemo skupaj s pečenim krompirjem in domačim kečapom.