Priprava:

V primeru, da nimamo kimčija, ga lahko nadomestimo s tanko narezanim kislim zeljem, ki mu dodamo nekaj čilija ali pikantne omake.



Pečico ogrejemo na 185 °C. Nabodala na vseh straneh premažemo z oljem, jih postavimo v pekač in vse skupaj v ogreto pečico. Med peko jih nekajkrat obrnemo.

Šampinjone očistimo in jim odrežemo del beta. Rahlo jih naoljimo in jih proti koncu pečenja dodamo v pekač, kjer pečemo nabodala. Gobe odstranimo iz pekača, preden začnejo izpuščati vodo, da ohranijo svoj okus. 

Še topla nabodala postrežemo s kimčijem in pečenimi gobami.